מכניסים לתנור לכ -15 דקות.
חותכים את הבצל לקוביות קטנות וכותשים את השום,

מחממים כף שמן במחבת ומוסיפים את הבצל, רסק עגבניות וקופסת עגבניות מקולפות.

מוסיפים בזיליקום אבקת מרק בצל, מלח ופלפל שחור ורבע כוס מים. מצננים הרוטב.
טורפים ביצה עם קופסת קוטג' ומעט מלח.

מרפדים את תחתית התבנית ברוטב העגבניות ומעל מניחים את עלי הלזניה,

מברישים את העלים ברוטב, מפזרים עליהם את פרוסות החציל ומעליהן את מלית הגבינה,

מרפדים בעלי לזניה וחוזרים על פעולה עם מלית הגבינה שוב.

מחממים תנור ל 180 מעלות ומכניסים את הלזניה לכ - 40 דקות.
אחרי חצי שעה מסיפים מעט רוטב מעל הלזניה ומפזרים את הגבינה הצהובה המגורדת.

4 מנות - מנת לזניה + סלט= ארוחת ערב