הצטרפות לקבוצת חלי ממן
שם
טלפון
דוא"ל
יישוב
 

המתכונים של חלי

עוף בשומר

 
מרכיבים :
4 ראשי שומר, מנוקים, שטופים וחתוכים ל-4
2 כפות שמן זית
2 בצלים קצוצים
1 כוס ציר עוף או מים
1 כפית כורכום
4 כרעי עוף
מיץ מחצי לימון
מלח ופלפל שחור

אופן הכנה :

מאדים את הבצל בשמן הזית למס' דקות.

מוסיפים את העוף ומשחימים מעט מכל צד. מניחים מעל את השומר. 

מערבבים את יתרת התבלינים והציר ויוצקים מעל.

מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים במשך שעה וחצי.


4 מנות – כל מנה = תחליף לארוחת צהרים (להוסיף פחמימה)