מורחים את כרע העוף כמויונז, בשקית שמים את פירורי הלחם ואבקת הבצל,
מכניסים פנימה את העוף ומשקשקים תוך סגירת קצוות השקית בחוזקה עם היד,
עד שהעוף מתכסה כולו. מכניסים לתנור ואופים ללא כיסוי,
בחום של 200 מעלות, עד שהעוף נהיה פריך.
מנה=מנת חלבון בשר+מנת שומן בא.צהרים
|