הצטרפות לקבוצת חלי ממן
שם
טלפון
דוא"ל
יישוב
 

המתכונים של חלי

סירות תפוחי אדמה

 
מרכיבים :
בצל בגודל בינוני
קישוא בגודל בינוני
פלפל אדום בגודל בינוני
כפית שמן זית
4 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים עם הקליפה
2 גזרים בגודל בינוני
חופן רוזמרין קצוץ
מלח, פלפל שחור

אופן הכנה :

חוצים לאורך את תפוחי האדמה ומרוקנים אותם מתוכנם.
משאירים שוליים בעובי סנטימטר אחד.  את תוכן תפוחי האדמה מועכים לפירה.
קוצצים את כל הירקות - בצל, גזרים, קישוא ופלפל.  מחממים במחבת כפית שמן זית, מוסיפים את הבצל ומאדים עד שהוא משחים.  מוסיפים את הגזרים, את הפלפל ואת הקישוא ומאדים עד לריכוך.
מתבלים במלח ובפלפל שחור.  מערבבים את הירקות המאודים עם הפירה שמעכנו.  ממלאים את סירות תפוחי האדמה בתערובת הירקות ובוזקים מעליהן רוזמרין קצוץ.
אופים בתנור שחומם מראש לגריל עד 180 מעלות במשך עשרים דקות, עד שהחלק העליון של הסירות משחים.

4 מנות
כל מנה = מנת פחמימה