הצטרפות לקבוצת חלי ממן
שם
טלפון
דוא"ל
יישוב
 

המתכונים של חלי

עוגיות שקדים ללא קמח

 
מרכיבים :
גרידת לימון או גרידת תפוז (לא חובה)
1 חלבון ביצה
3 כפות סוכר
200 גרם שקדים מולבנים פרוסים



אופן הכנה :
מערבבים היטב את חלבון הביצה עם הסוכר (אפשר להוסיף גריסת לימון או גריסת תפוז).
מוסיפים את השקדים ומערבבים היטב, כך שכל השקדים יצופו בחלבון ובסוכר.  מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומניחים בכל פעם כפית מתערובת השקדים.
יש להשאיר רווח בין העוגיות כיוון שהן תופחות בזמן האפייה.
אופים כ 10-15 דקות בחום של 180 מעלות, עד שהשקדים משחימים.  יש להיזהר שלא יישרפו.
מצננים לחלוטים ושומרים בקופסה אטומה.

25 עוגיות
כל עוגייה - מנת שומן