הצטרפות לקבוצת חלי ממן
שם
טלפון
דוא"ל
יישוב
 

פירוט מנות - ספר המתכונים של חלי ממן

עמודים 12-42: סלטים ומנות קרות
  • 12- סלט חצילים פיקנטי לייט - מנה אחת ביום- חינם, 1/2 מהכמות = מנת שומן
  • 12- חצילים אפויים במרינדה - חינם, אך ללא הפרזה
  • 14- סלט חצילים טבעי - מנה אחת ביום- חינם, 1/2 מהכמות = מנת שומן
  • 14- אנטיפסטי ירקות קלויים - מנה אחת ביום = חינם
  • 16- סלט קינואה וצנוברים - 1/2 מהכמות = מנת פחמימה בצהריים או בערב
  • 16- סלט ארוחה - כל הכמות = ארוחת ערב מלאה
  • 19- טבולה כרובית - מנה אחת ביום - חינם, 1/2 מהכמות = מנת שומן
  • 19- ממרח ארטישוק ובזיליקום - מנה אחת ביום = חינם
  • 19- סלט ארטישוק - מנה אחת ביום = חינמית
  • 20- סלט עגבניות שרי ופלפל קלוי - חינם, אך ללא הפרזה
  • 20- סלט עגבניות כבושות וכוסברה - מנה = מנת חלבון גבינה+מנת שומן
  • 22- סלט גזר עם ג'ינג'ר - מנה = מנת שומן
  • 22- סלט מקלוני גזר - מנה אחת ביום= חינמית
  • 22- סלט גזר מתקתק- מנה אחת= תחליף למנת פרי, עד פעם אחת ביום
  • 22- סלט גפרורי סלק וגזר- מנה אחת ביום = חינם
  • 24- סלט ארטישוק ועשבי תיבול - חינם, אך ללא הפרזה
  • 24- סלט שומר וסלרי - מנה = מנת שומן, אם מוותרים על השמן והגרעינים = מנה חינם
  • 26- סלט קוסקוס עם עשבי תיבול - מנה = מנת פחמימה
  • 28- סלט סלק ותפוח - מנה = מנת פרי
  • 31- נשנושי ירקות - חינם, אך ללא הפרזה
  • 31- סלט חצילים בסגנון יווני - חינם, אך ללא הפרזה
  • 32- סלט כרוב ושמיר - חינם, אך ללא הפרזה
  • 32- סלט ברוקולי חי - חינם, אך ללא הפרזה
  • 34- סלט פסטה קר - מנה = ארוחת צהריים מלאה (מנת חלבון בשר +מנת פחמימה+ מנת שומן)
  • 34- סלט קיסר דל שומן - 1/2 מהכמות = ארוחת צהריים
  • 36- סלט קולורבי ולבבות דקל - מנה אחת ביום = חינם
  • 36- סלט כרוב ונבטי חמנייה - מנה = מנת שומן
  • 38- סלט קישואים ולבבות דקל - מנה אחת ביום = חינם
  • 38- סלט קישואים חיים - חינם, אך ללא הפרזה
  • 38- סלט תירס גמדי וזיתים - מנה אחת ביום = חינם, כל הסלט= מנת פחמימה ומנת שומן
  • 40- רוטב לסלט חסה - כל הרוטב = מנת שומן
  • 40- רוטב טבעוני לסלט חסה - כל הרוטב = מנת שומן
  • 40- ירקות מוחמצים - חינם, אך ללא הפרזה
  • 42- סלט טורקי ללא שמן - מנה אחת ביום = חינם
  • 42- צזיקי - סלט מלפפונים ויוגורט - מנה = מנת חלבון גבינה + מנת שומן

 

עמודים 46-59: ירקות מבושלים, אפויים, צלויים

  • 46- כרוב מאודה בעגבניות - מנה אחת ביום = חינם
  • 46- כרובית שלמה אפויה - חינם, אך ללא הפרזה
  • 48- שיפודי טופו וירקות - מנה = תחליף לחלבון בשר + מנת שומן
  • 50- גיבץ' ירקות ללא שמן - מנה אחת ביום = חינם
  • 50- סירות חצילים במילוי ירקות - עד 2 מנות ביום = חינם
  • 52- נודלס בנוסח אסיאתי - מנה = ארוחת צהריים (פחמימה מרובעת)
  • 52- סלט ירקות מוקפץ בסגנון סיני - מנה = חינם
  • 53- פרוסות חצילים ברוטב עגבניות - מנה אחת ביום = חינם
  • 53- תבשיל שומר ושעועית - מנה אחת ביום = חינם
  • 55- קישואים בשום וטימין - חינם, אך ללא הפרזה
  • 55- קישואים בשום ועגבניות - חינם, אך ללא הפרזה
  • 55- אפונה מאודה בכוסברה - מנה = מנת פחמימה
  • 56- קציצות ירק נפלאות - 1/2 מהכמות = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה
  • 58- כרוב ממולא בירקות - חינם, אך ללא הפרזה
  • 58- פלפלים ממולאים בירקות צבעוניים - 2 פלפלים= חינם, פעם ביום
  • 59- המבורגר צמחוני - מנה= תחליף למנת חלבון בשר
  • 59- שעועית ירוקה בעגבניות - חינם, אך ללא הפרזה

 

מרקים 62-  73

  • 64- מרק עגבניות מהיר - מנה אחת ביום = חינם
  • 64- גספצ'ו - 1/2 מנה = מנת פחמימה + מנת שומן
  • 66- מרק ארטישוק ושמיר - מנה אחת ביום = חינם
  • 66- מרק איטלקי חורפי - מנה = מנת פחמימה
  • 69- מרק כתום - מנה = מנת פחמימה
  • 69- מרק קישואים ושמיר - מנה אחת ביום = חינם
  • 69- מרק דלעת - חינם, אך ללא הפרזה. עד 1/2 מהכמות = מנת שומן
  • 70- מרק הירקות של חלי - חינם, אך ללא הפרזה
  • 70- מרק ירקות עם אפונה ודלעת - חינם, פעם ביום
  • 72- מרק אפונה וגזר - מנה = מנת פחמימה
  • 72- מרק קרם ירקות חורף - חינם, אך ללא הפרזה
  • 72- מרק כרובית - חינם, פעם ביום
  • 73- מרק פטריות מפנק - חינם פעם ביום
  • 73- מרק גריסים ופטריות - מנה = מנת פחמימה

 

עמודים 76-86: דגים

  • 76- סלמון בתנור -מנה = מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 76- סלמון אפוי בלימון ובזיליקום - מנה = תחליף מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 78- סלמון בטריאקי - מנה = תחליף מנת חלבון בשר
  • 78- סלט סלמון קר - מנה = מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 80- דניס בעשבי תיבול - מנה = תחליף מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 82- דג בנוסח מרוקאי - מנה = תחליף מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 84- פילה דג לבן ברוטב לימו ן- מנה = מנת חלבון בשר
  • 84- קציצות טונה קלות להכנה - מנה = מנת חלבון גבינה
  • 86- שווארמה דג ים - מנה = תחליף מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 86- סלמון אפוי בעגבניות טריות - מנה = תחליף מנת חלבון בשר + מנת שומן

 

 

עוף 90- 123

  • 90- תבשיל כדורי הודו וירקות - מנה = (3 קציצות) = מנת חלבון בשר
  • 90- כרעי עוף על מצע בורגול - מנה = מנת חלבון בשר +מנת שומן
  • 90- כרע עוף + 3 כפות בורגול לאחר בישול = ארוחת צהריים
  • 92- תבשיל עוף אדום - מנה = מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 92- כרעי עוף בסויה וסילאן - מנה = מנת חלבון בשר
  • 94- חזה עוף עם פסטה וירקות - 1/4 מהכמות = ארוחת צהריים מלאה
  • 94- חזה עוף בעשבי תיבול ושום - מנה = מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 97- חזה עוף בסויה ודבש - מנה = מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 97- חזה עוף עם פטריות - מנה = מנת חלבון בשר +מנת שומן
  • 98- קדירת עוף עם מנגולד - מנה = מנת חלבון בשר
  • 98- חזה עוף עם פטריות ושעועית ירוקה - מנה = מנת חלבון בשר
  • 99- חזה עוף מוקפץ בנוסח תאילנדי - מנה = מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 100- קדירת חזה עוף - מנה = ארוחת צהריים מלאה
  • 100- עוף מוקפץ עם אטריות אורז - מנה = ארוחת צהריים מלאה
  • 102-קציצות עוף ברוטב לימו ן- 4 קציצות = מנה = מנת חלבון בשר
  • 102- סלט עוף חם - מנה = מנת חלבון בשר
  • 105- קציצות עוף עם קישואים, נענע ושקדים - מנה = מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 105- קציצות עוף וירקות - מנה = מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 106- כרעי עוף בשומר - מנה = מנת חלבון בשר+מנת שומן
  • 106- כרעי עוף וירקות כתומים בקינמון- מנה = ארוחת צהריים מלאה
  • 108- קדירת עוף (אושפלו) - מנה = ארוחת צהריים מלאה
  • 108- העוף הפריך של סבתא - מנה = ארוחת צהריים מלאה
  • 110- שוקי עוף עם ערמונים וירקות - מנה כולל הרוטב = ארוחת צהריים מלאה
  • 110- שוקי עוף ברוטב מתוק-חריף - מנה = מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 111- סיר של עוף ואורז- כרע עוף + 3 כפות אורז + ירקות = ארוחת צהריים מלאה
  • 111- תבשיל עוף בולגרי של מזליקה - מנה = מנת חלבון בשר
  • 112- שווארמה הודו ופטריות - מנה = מנת חלבון בשר
  • 112- פסטרמה עסיסית מחזה עוף או הודו - מנה = מנת חלבון בשר
  • 114- הודו אדום בתנור - מנה = מנת חלבון בשר
  • 114- כרעי עוף במחית פלפלים - מנה = מנת חלבון בשר
  • 116- פאי רועים - מנה = ארוחת צהריים מלאה
  • 118- בצלים ממולאים בבשר - מנה = מנת חלבון בשר
  • 120- פלפלים ממולאים באורז ובשר - 2 ממולאים = ארוחת צהריים מלאה
  • 122- פשטידת כרובית ובשר - מנה = מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 122- קבבים בטחינה וצנוברים - מנה (כ- 3 קבבים) = מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 123- קבב ביתי דל שומן - מנה = מנת חלבון בשר
  • 123- קציצות בשר ברוטב בזיליקום - מנה = 3 קציצות = מנת חלבון בשר

 

 

עמודים 126-136: פשטידות, מאפינס ולביבות

  • 126- פשטידת ברוקולי - 1/2 פשטידה + סלט ירקות = ארוחת ערב מלאה
  • 126- פשטידת מנגולד וחציל - 1/3 פשטידה + כף גבינה + פרוסת לחם קל = ארוחת ערב מלאה
  • 128- פשטידה צבעונית- בחלוקה ל-7 מנות = מנת חלבון גבינה

 1/3 פשטידה + סלט ירקות + מנת שומן = אורחת ערב מלאה

  • 128- פשטידת דלעת וקישואים - מנה = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה
  • 130- פשטידת כרובית וברוקולי - מנה =  1.5 מנת חלבון גבינה
  • 130- פשטידת גזר - מנה = מנת חלבון גבינה
  • 133- פשטידת פטריות וגבינות - 1/4 פשטידה = ארוחת ערב מלאה בתוספת ירקות
  • 133- פשטידת שיבולת שועל וגבינות - בחלוקה ל-5 מנות - מנה + סלט + מנת שומן = ארוחת צהריים מלאה.

בחלוקה ל-7 מנות - מנה + סלט + מנת שומן = אורחת ערב מלאה

  • 134- מאפינס ירקות וגבינה - מנה = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה
  • 134- לביבות גבינה ותרד - מנה = 2 יחידות = מנת חלבון גבינה
  • 136- פשטידת פטריות ובצל - 12 פשטידה + כף גבינה + ירקות = ארוחת ערב מלאה
  • 136- פשטידת קישואים ופטריות - מנה = מנת חלבון גבינה + מנת שומן

 

 

עמודים 141-154: אומלטים וכריכים  

  • 140- אומלט צרפתי - מנה = 1.5 מנת חלבון גבינה + מנת שומן
  • 141- לאצ'ו - מנת חלבון גבינה + מנת שומן
  • 143- חביתת ירק - מנה = חלבון גבינה
  • 143- אומלט פטריות = 1.5 מנת חלבון גבינה
  • 144- ביצה מקושקשת עם ירקות ועשבי תיבול = 1.5 מנת חלבון גבינה
  • 144- שקשוקה בשרית - מנה = מנת חלבון בשר + מנת פחמימה
  • 146- כריך טוניסאי = מנת פחמימה + 1.5 מנת חלבון גבינה + מנת שומן
  • 147- כריך לבנה וזעתר =  מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה + מנת שומן
  • 148- כריך גבינות = מנת פחמימה + 1.5 מנת חלבון גבינה
  • 148- כריך מתוק = מנת פחמימה + מנת פרי
  • 148- כריך חביתת עשבי תיבול = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה
  • 148- כריך חצילים = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה
  • 148- כריך טונה = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה + 1/2 מנת שומן
  • 148- כריך סלט ביצים = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה + 1/2 מנת שומן
  • 150- כריך בשר חם = מנת פחמימה + מנת חלבון בשר + מנת שומן
  • 152- כריך פסטרמה = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה +  מנת שומן
  • 152- כריך פיצה חם = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה
  • 152- כריך עוף = מנת פחמימה + מנת חלבון בשר (100 גרם חזה עוף לאחר בישול)
  • 154- כריך אנטיפסטי = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה + מנת שומן



עמודים 158-178: קינוחים ועוגות

  • 158- טורט קוקוס ושוקולד לפסח - כל פרוסה = ארוחת ביניים אחר הצהריים
  • 158- עוגת פרג - כל פרוסה = מנת פחמימה + מנת פרי + מנת שומן
  • 160- מאפה פילו במילוי פרג - 2 יחידות = ארוחת ביניים אחר הצהריים
  • 162- פונץ' פירות חם - מנה = מנת פרי
  • 162- מאפינס בננות - מאפין אחד = מנת פחמימה
  • 164- מקפא גבינה ופרי - מנה = מנת חלבון גבינה
  • 166- עוגת גבינה קלה וחגיגית -  מנה = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה - ארוחת בוקר מלאה
  • 166- תפוחים אפויים ברוטב וניל - מנה = מנת פרי + מנת חלבון גבינה =  ארוחת לילה מלאה
  • 168- לביבות גבינה מתוקות - 2 לביבות = תחליף לחלבון גבינה
  • 168- פצפוצי אורז בטעם חלווה - 3 יחידות= מנת פחמימה + מנת שומן
  • 171- עוגת פירות יבשים - פרוסה אחת = ארוחת בוקר או ארוחת ביניים אחרי הצהריים (פעם ביום)
  • 171- פנקוטה שוקולד ללא סוכר - מנה = מנת חלבון גבינה + מנת שומן
  • 172- עוגת גבינה אפויה - מנה = מנת חלבון גבינה
  • 174- עוגת גבינה קפואה - מנה = מנת פחמימה +מנת חלבון גבינה = ארוחת בוקר מלאה
  • 174- סלסילות קדאיף - סלסילה = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה = ארוחת בוקר מלאה
  • 176- רולדת וניל - מנה = מנת חלבון גבינה + מנת פחמימה
  • 176- עוגת שוקולד - פרוסה ללא קרם = מנת פחמימה, פרוסה עם קרם = מנת פחמימה + מנת שומן
  • 178- מיני סופגניות אפויות במילוי ריבת תפוחים ווניל - סופגנייה ללא מילוי = מנת פחמימה סופגנייה עם מילוי = מנת פחמימה + מנת שומן