קנו מעל 249 ₪ וקבלו משלוח חינם עד הבית
banner

קדירת חומוס

מרכיבים:

 

  • 15 יחידות עגבניות שרי חצויות או 3 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות
  • 1 בצל סגול חתוך לקוביות גדולות
  • 5 גבעולים של בצל ירוק חתוך באורך 3 ס”מ
  • 1.5 כוסות של חומוס גרגירים מבושלים
  • 1 כפית פפריקה אדומה חריפה או פלפל צ’ילי קטן
  • מלח/פלפל
  • כוס כוסברה קצוצה
  • 1 כפית טחינה גולמית משומשום מלא או שמן זית

אופן הכנה:

 

מאדים במחבת את העגבניות, הבצל הסגול והירוק כחמש דקות
מוסיפים את גרגירי החומוס ומאדים עוד כחמש דקות על אש בינונית ומתבלים.
מכבים את האש, מוסיפים את הכוסברה הקצוצה ומערבבים בעדינות.
מוזגים לצלחת הגשה.
מטפטפים מעל כפית טחינה גולמית/שמן זית, ומערבבים בעדינות.
ניתן להחליף את אותה הכמות של החומוס בקטניות מבושלות שונות כגון: עדשים/פולי סויה-אדממה/שעועית יבשה/פול יבש וכו’.

 

מנה אחת = תחליף חלבון בשר+ מנת שומן
תגיות: תוספות

מתכונים נוספים

דברו איתי
Whatsapp icon
Whatsapp icon חלי אני רוצה להצטרף
נגישות